燕三条「畑の朝カフェ」

About
"asa cafe"

燕三条「畑の朝カフェ」とは、
農園主たちによって四季折々に開かれる
旬の素敵を集めた特別なカフェ空間です。

Schedule of 2023

申込締切済

開催日2023年6月3日、4日燕市
ハーヴェスト
受付終了

開催案内

開催日2023年10月01日三条市
渡辺果樹園
受付中

開催案内

開催日2023年10月15日燕市
小杉農園
募集前

開催案内準備中

開催日2023年11月11日三条市
たけちょう商店
募集前

開催日未定燕市
農園はちんどん
募集前

開催日未定三条市
FUJI HOUSE
募集前

開催日未定燕市
フラワー華蓮
随時開催

開催日随時三条市
内山農園

開催案内詳細Schedule list

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News

2020.06.15

news

2020年6月28日：渡辺果樹園の美味しさの秘密がわかる！「摘果講習会初級編」開催します！
2019.03.27

news

ウェブサイトをリニューアルしました
2016.11.08

news

11月26日開催・新潟伊勢丹のNIIGATA越品ツアーに渡辺果樹園が参加します
2016.05.27

news

2016年度のスケジュールを発表！プレス発表会を開催いたしました。
2015.07.16

news

７月１９日開催予定朝カフェ～台風による日程変更のお知らせ

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tsubamesanjo style cafe

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"asa cafe" fun club

燕三条「朝カフェ倶楽部」

燕三条「畑の朝カフェ」では、
「朝カフェ倶楽部」というファンクラブを運営しています。
ご入会いただくと、会員限定ぺージをご覧いただけるほか、
先行予約や会員限定イベントへご参加いただけます。
入会金・年会費は無料です。

朝カフェ倶楽部詳細へTodetail page

Instagram

@asacafe.tsubamesanjo

2023年第3回朝カフェ開催案内＠小杉農

2023年第3回朝カフェ開催案内＠小杉農園
本日より受付開始！先着順での受付です！
↓↓↓
https://asa-cafe.jp/schedule/2023/09/7132/

今年の小杉農園の朝カフェは、あま～くとろける柿！！

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隠されていた柿の産地で、柿の魅力を発見しよう！
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燕市下児ノ木にある「小杉農園」は、母と娘の女性だけで営む果樹農園。

中ノ口川沿いにある小杉農園は、梨、桃、ぶどうを作っている農家ですが、実は柿もたくさん作っています。

新潟で八珍柿の産地といえば、新潟市西蒲区の旧巻町を思い浮かべる方が多いと思います。

しかし、燕市では、巻地域よりも以前より八珍柿を栽培していました。

その歴史は古く、約60年も前から。

現在も小杉農園のある燕市の児ノ木地域では、4軒の農家が八珍柿を栽培しています。

八珍柿は栄養価が高く、甘くて、とろけるおいしさが特徴。

しかし、渋柿なので、当然「渋抜き」をしなければ、甘く美味しく味わうことができません。

今回の小杉農園の朝カフェは、八珍柿の収穫や渋抜きを体験していただき、ご自身で渋抜き処理した柿をお土産としてお持ち帰りいただきます。

渋が抜け、あま～くなった八珍柿を、ぜひご自宅でも味わってみてください。

朝カフェメニューは、秋の味覚ふんだんの曲げわっぱ弁当。大きな柿の木の下、爽やかな秋風とともにお召し上がりください。

■朝カフェメニュー
・小杉農園で採れた野菜と燕三条の美味しさを詰め込んだ曲げわっぱ弁当（写真はイメージです）
・とろける甘さの八珍柿や小杉農園の梨をデザートに
・コーヒー・紅茶

■体験プログラム
柿の収穫と渋抜き体験
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～開催概要～
開催会場：小杉農園　燕市下児ノ木37番地

開催日：2023年10月15日（日）
時　間：AM7:30～AM10:00（受付開始時間：AM7:15～）
参加費：1名様　￥5,000（税込、お持ち帰り用の柿6個を含む）
定　員：20名　※先着順となります
主　催：畑の朝カフェ実行委員会

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お申込みは9/30まで
先着順での受付となります
https://asa-cafe.jp/schedule/2023/09/7132/

2023年度第2回朝カフェ開催案内＠渡辺

2023年度第2回朝カフェ開催案内＠渡辺果樹園　
10月1日開催
申込受付開始！
asa-cafe.jp/schedule/2023/09/7118/

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秋の果樹園で大地のぬくもりと恵みを堪能する
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私たちに様々な恵みをもたらしてくれる「母なる大地」。

その大地のぬくもりを畑に寝転んで感じたり、
ハンモックに揺られて自然の中に身をゆだねる気持ちよさを体験してみませんか。

渡辺果樹園の周辺に広がる果樹園地帯をくぐりぬけるように散策し、
信濃川や中ノ口川の変遷を目の当たりにしながら、

この土地の風土一体を感じ、自分の重みに耐えきれず落下した
ルレクチェを拾い追熟体験をしたり・・・

初秋の果樹園で大地の恵みをたっぷり全身で感じ、
五感で味わう、心も体も美味しい朝カフェを企画しました。

その場で焼き上げる、フルーツピザ作りも楽しみのひとつです。

果樹園を堪能する朝カフェにぜひご参加ください。

～～～～～～～～～～～～～
開催日時・詳細
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開催会場：新潟県三条市井戸場
「渡辺果樹園」　

地図：https://goo.gl/maps/K1ZvvRoEYrruXPRY9

渡辺果樹園Webサイト　https://www.nature-farm.com/

開催日：2023年10月1日（日）

時　間：AM7:30～AM9:30　(受付開始時間：7:00～)

参加費：1名様　大人￥5,500（税込）　
子供（小学生以下）4,000円（税込）

※お食事不要で・お席のみのご用意が必要なお子様は無料です

定　員：20名　※先着順で、定員になり次第申し込みを締め切ります。

主　催：畑の朝カフェ実行委員会

お申込みは、公式サイトから（9/22までの受付です）
↓↓↓
https://asa-cafe.jp/schedule/2023/09/7118/

6/3.4に燕市のハーヴェストにて畑の朝

6/3.4に燕市のハーヴェストにて畑の朝カフェを開催いたしました。

はちみつ絞り体験のあと、タコスに添えるハーブを探しに園主と共に農場へ。
様々な種類のハーブをひとつひとつ香りや味を感じながら収穫体験をしていただきました。
朝食のタコスは様々な具をお好みのアレンジで摘みたてのハーブと共にお楽しみいただきました。

@harvest_tsuchida

詳細は後日HPにて開催レポートをアップいたします。
(@asacafe.tsubamesanjo からHPへのリンクがあります)

2023年第1回朝カフェ参加募集中です！

2023年第1回朝カフェ参加募集中です！

【申込期間】
5月09日（火）～5月23日（火）

ガーデンクッキング＃１０～iHola! タコスで食べようフレッシュハーブ～
可愛らしく色鮮やかな花苗、薫るハーブ。農園に吹く爽やかな風がとても心地よい季節。6月のハーヴェストでは、美しく美味しい体験が盛りだくさんです。

ハチミツの収穫体験や、香りを感じながら食材となるハーブの収穫体験。

旬の摘みたてのハーブは「タコス」にして味わいましょう！

自然の恵みを採りいれた、農園主：土田信行の生活くらしを体感しながら、楽しいひとときをいっしょに過ごしませんか！

iHola（オラ）：スペイン語で「こんにちは」や「やあ！」など、日常の挨拶

朝カフェメニュー
ヨーグルト～採れたてのハチミツを添えて
ハーブサラダ
豆のスープ
メキシカンタコス～カルニタス、サルサ、ハーブを手作りトルティーヤに挟んで
アロス・コン・レチェ
コーヒー、紅茶、ハーブティーからお好みで

体験プログラム
ハチミツ採取体験とハチミツの試食
ハーブ・野菜収穫体験

開催概要
開催会場：燕市井土巻１丁目４５８―３　　「ハーヴェスト」
開催日　：
①2023年6月3日（土）
②2023年6月4日（日）
ご希望の参加日をお選びください。
※荒天中止
時　間　：AM7：30～AM10：00
参加費　：
1名様　大人￥5,500（税込）
小学生￥4,600（税込）
お子様無料（お食事のご用意が必要なお子様は4,600円となります）

定　員　：各日8名
※定員を超えた場合は抽選となります。
主　催　：燕三条「畑の朝カフェ」実行委員会

参加申し込みの前にご確認ください

定員を超えたお申込みがあった場合は抽選となります。当選者の方にはメールで当選のご連絡をいたします。
参加費のお支払いは事前決済をお願いしております。メールの案内に沿って、決済のお手続きをお願いします。開催日の１週間前までにお支払ください。
決済のご案内メールは、info@nonomama.com　より届きますので、このメールが受信できるよう、ご設定をお願いします。
期限までにお支払いが無い場合はキャンセルとさせていただきます。
感染症等について、社会状況に合わせた対策にご協力ください。
キャンセルポリシー
参加をキャンセルされる場合は３日前までにご連絡ください。それ以降のキャンセルにつきましては、発生した費用分を請求させていただく場合があります。
当日のキャンセルは、参加費１００％を請求させていただきます。
感染防止対策や自然災害への対応など、不測の事態によりやむを得ずキャンセルとなる場合については、直前であってもキャンセル料は請求いたしません。

9/25に三条市の渡辺果樹園にて畑の朝カフェを開催いたしました。
ぶどう畑を散策するツアーでは園主の案内で様々な品種のぶどうを食べ比べ、信濃川ツアーでは川がもたらす風土について地形や歴史、土づくり秘話などを織り交ぜて体験していただきました。
朝食は焼き立てのピザにお好みのぶどうをトッピングして、グリーンスムージーなどと共に味わっていただきました。

渡辺果樹園
https://www.facebook.com/naturefarm.watanabe
窯焼きピザ Caldo
https://www.facebook.com/pizzacaldo/

詳細はHPにて開催レポートをアップいたします。
(@asacafe.tsubamesanjoからHPへのリンクがあります)
#燕三条畑の朝カフェ #渡辺果樹園 #シャインマスカット #ぶどう #asacafe #tsubamesanjo #farm #farmcafe #畑の朝カフェ #朝カフェ＃朝活 #畑 #収穫体験 #燕三条 #燕市 #三条市 #新潟 #ガストロノミー #新潟ガストロノミー

9/19に燕市の農園はちんどん(かねこ農

9/19に燕市の農園はちんどん(かねこ農園)にて畑の朝カフェを開催いたしました。
3年半前に植樹したシャインマスカットの苗木が実を付け、初収穫を参加いただいた皆さまに体験していただきました。
朝食は農園はちんどんをはじめ地元産の食材をふんだんに使ったホットサンドやサングリアなどを、畑が見渡せるロケーションで味わっていただきました。

農園はちんどん
@farm.hachindon

料理監修／チーズとワインMoitiè-Moitiè
@moitie.moitie.fromage
パン提供／ベーカリーショップAqui
@aqui_1019
コーヒー提供／コーヒーショップCENTRE
@centre_cafeplace

詳細はHPにて開催レポートをアップいたします。
(@asacafe.tsubamesanjoからHPへのリンクがあります)

#燕三条畑の朝カフェ #農園はちんどん #かねこ農園 #シャインマスカット #梨 #asacafe #tsubamesanjo #niigata #japan #farm #farmcafe #畑の朝カフェ #朝カフェ＃朝活 #畑 #収穫体験 #燕三条 #燕市 #三条市 #新潟 #新潟県 #ガストロノミー #新潟ガストロノミー

2022年第4回朝カフェ参加募集開始しま

2022年第4回朝カフェ参加募集開始します！

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初秋の果樹園で大地のぬくもりと恵みを堪能する
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私たちに様々な恵みをもたらしてくれる「母なる大地」。

その大地のぬくもりを畑に寝転んで感じたり、ハンモックに揺られて自然の中に身をゆだねる気持ちよさを体験してみませんか。

渡辺果樹園の周辺に広がる果樹園地帯をくぐりぬけるように散策し、信濃川や中ノ口川の変遷を目の当たりにしながら、

この土地の風土一体を感じ、自分の重みに耐えきれず落下したルレクチェを拾い追熟体験をしたり・・・

初秋の果樹園で大地の恵みをたっぷり全身で感じ、五感で味わう、心も体も美味しい朝カフェを企画しました。

その場で焼き上げる、フルーツピザ作りも楽しみのひとつです。

果樹園を堪能する朝カフェにぜひご参加ください。

～朝カフェメニュー～
その場で焼き上げ！フルーツピザ
※チーズピザ・マルゲリータからもお選びいただけます
渡辺果樹園のぶどうをふんだんに使った、グリーンスムージー

～体験プログラム～
信濃川や周辺果樹園の散策
自分の重みに耐えきれずに落下した、ルレクチェ拾い（お持ち帰りいただき、追熟を体験していただきます）
「果樹園解体新書」（試食ミニツアー）
フルーツピザのトッピング

～開催概要～
開催会場：渡辺果樹園　三条市井戸場143
渡辺果樹園https://www.nature-farm.com/　@nature.farm_watanabe
開催日：2022年9月25日（日）
時　間：AM7:30～AM9:30　
(受付開始時間：7:00～)
参加費：1名様　大人￥5,000（税込）　子供（小学生以下）4,000円
※お食事不要で・お席のみのご用意が必要なお子様は無料です。
定　員：20名　※定員になり次第申し込みを締め切ります。
主　催：畑の朝カフェ実行委員会
※雨天決行
荒天が予想される場合は中止とし、開催日の2日前にWebサイト及びfacebookにてお知らせします。

■参加申し込みの前にご確認ください
キャンセルポリシー：参加をキャンセルされる場合は3日前までにご連絡ください。当日のキャンセルは、参加費100％をご請求させていただきます。

■お申し込みはウェブサイトから
朝カフェ倶楽部にご登録の上、お申し込みください。【登録無料】

■募集にあたっての重要なお知らせ
新型コロナウイルス感染症に関して、県及び市が定める方針に準じて必要な対策を講じた上で開催いたします。
それにより、一部地域からのご参加をお控えいただく場合があります。
また、今後の状況によっては中止や内容の変更等がありますことをあらかじめご了承ください。

【申込期間】
８月29日（月）～９月12日（月）

2022年第3回燕三条「畑の朝カフェ」参

2022年第3回燕三条「畑の朝カフェ」参加募集開始しました！

【申込期間】
～9月7日（水）まで
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初収穫小さなちいさなシャインマスカット
～ここから始まる未来を応援してほしい～
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かねこ農園は、果樹栽培のさかんな中ノロ川流域の燕市児ノ木で、梨を中心に栽培している小さな農園です。昔からの地域での呼び名、屋号は『はちんどん』。

園主である「金子亜矢」は3年前の春、農園を育んでいくための苗木を植えるはじめての「畑の朝カフェ」を開催しました。

今年はその時に植樹したシャインマスカットの苗木がそれぞれ実をつけて、ぶどう畑としてはじめて収穫の時を迎えようとしています。

畑で3年半の間ゆっくり成長したぶどうの木と畑の変化を感じ、若木がつけた少し小さくかわいらしいぶどうの房の初収穫を通じて、ゆっくりと育つ果樹のおもしろさとくだものの価値をあらためて知ってもらえたらと思います。

まだまだこれからのぶどう畑と、成長途上の農園の未来を応援する朝カフェにぜひ参加してみませんか。

～朝カフェメニュー～
サンドウィッチ３種
ジャンボン　フロマージュ（かねこ農園小麦カンパーニュ/チーズ/ハム/梨蜂蜜キャラメリゼ）
菜園風グリルサンド（かねこ農園小麦カンパーニュ/かねこ農園と燕三条産野菜/チーズ）
フルーツサンド（かねこ農園小麦の食パン/梨とシャインマスカット/リコッタクリーム）
ホワイトノンアルサングリア（初なり摘粒シャインマスカットの酵素シロップ/季節のフルーツ/炭酸水）
淹れたてコーヒー

協力：
料理監修／チーズとワインMoitiè-Moitiè（モワチエモワチエ）岡田知子　@moitie.moitie.fromage
パン提供／ベーカリーショップAqui（アキ）松平雅恵　@aqui_1019
コーヒー提供／コーヒーショップCENTRE（セントル）丸山巴美　@centre_cafeplace

～体験プログラム～
ぶどう収穫体験
梨の出荷箱組み立て体験

～開催概要～
開催会場：新潟県燕市下児ノ木62　「農園はちんどん（かねこ農園）」
農園はちんどん（かねこ農園）
http://hachindon.com/　@farm.hachindon
開催日：2022年9月19日（月・祝）
時　間：AM7:30～AM9:30　
(受付開始時間：7:15～)
参加費：大人・子供　1名様￥4,500（税込）＊お子様についても大人の方と同じ参加費がかかります
定　員：20名　※定員を超えた場合は抽選となります。
主　催：畑の朝カフェ実行委員会

※小雨決行
中止の場合、開催日の2日前にWebサイト及びfacebookにてお知らせします。

■参加申し込みの前にご確認ください。
キャンセルポリシー：参加をキャンセルされる場合は3日前までにご連絡ください。当日のキャンセルは、参加費100％をご請求させていただきます。

■お申し込みはウェブサイトから
朝カフェ倶楽部にご登録の上、お申し込みください。【登録無料】

■募集にあたっての重要なお知らせ
新型コロナウイルス感染症に関して、県及び市が定める方針に準じて必要な対策を講じた上で開催いたします。
それにより、一部地域からのご参加をお控えいただく場合があります。
また、今後の状況によっては中止や内容の変更等がありますことをあらかじめご了承ください。

7/31に燕市の小杉農園にて畑の朝カフェを開催いたしました。

早生品種の和梨「愛甘水」の収穫に合わせて、今年最初の梨を収穫し食べていただきました。梨の収穫や選別をして、地図を見ながら農園を散策、セミもたくさんいましたね。
朝食は燕市の明治屋さん @meijiya_tsubameshi の曲げわっぱ弁当で、小杉農園をはじめ燕三条で採れた野菜をふんだんに使ったボリュームたっぷりのお弁当でした。

https://www.facebook.com/kosugifarm/

詳細はHPにて開催レポートをアップいたします。
(@asacafe.tsubamesanjoからHPへのリンクがあります)

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2022年第2回燕三条「畑の朝カフェ」参

2022年第2回燕三条「畑の朝カフェ」参加募集開始しました！

【申込期間】6月27日（月）10：00～7月11日（月）17：00
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梨好きなあなたに一番に食べてほしい、わたしの愛甘水梨
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燕市下児ノ木にある「小杉農園」は、母と娘の女性だけで営む果樹農園。
中ノ口川沿いに広がる小杉農園の果物畑では、早生品種の「愛甘水（あいかんすい）」が栽培されています。
どこよりも早く瑞々しい梨を味わいながら、これから始まる梨のシーズン到来を一緒に喜びたいと思います。
今回の朝カフェでは、色やサイズなど出荷できる梨の見分け方を学びながら収穫し、「しゃべるハカリ」を使った選別から箱詰めまでを体験していただきます。
樹齢80年・2000個の梨を実らせる梨の木を眺めながら、小杉農園の母娘に大切に育てられた梨を味わいながら、小杉農園の歴史も肌で感じてみませんか。
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朝カフェメニュー
• 小杉農園で採れた野菜と燕三条の美味しさを詰め込んだお弁当
• もぎたてフレッシュな愛甘水梨と桃
• 梅ジュース
料理協力：燕市　明治屋

体験プログラム
• 梨の収穫体験
• 梨畑の散策
.
～開催概要～
• 開催会場：小杉農園　燕市下児ノ木37番地
• 開催日：2022年7月31日（日）
• 時　間：AM7:30～AM10:00（受付開始時間：AM7:15～）
• 参加費：1名様　￥4,500（税込、お持ち帰り用の梨２個を含む）
• 定　員：20名　※定員を超えた場合は抽選となります。
• 主　催：畑の朝カフェ実行委員会
※雨天決行荒天が予想される場合は、開催日の2日前にWebサイト及びfacebookにてお知らせします。
.
■お申し込みはウェブサイトから
朝カフェ倶楽部にご登録の上、お申し込みください。【登録無料】

■募集にあたっての重要なお知らせ
新型コロナウイルス感染症に関して、県及び市が定める方針に準じて必要な対策を講じた上で開催いたします。それにより、一部地域からのご参加をお控えいただく場合があります。また、今後の状況によっては中止や内容の変更等がありますことをあらかじめご了承ください。

5/22、28、29に燕市のハーヴェストにて

5/22、28、29に燕市のハーヴェストにて畑の朝カフェを開催いたしました。

みずみずしく鮮やかに輝く新緑の中、園主の土田さんによるハーブ、そしてミツバチのお話を聞きながら、畑のフレッシュハーブや小さなにんじん、カブ等を摘み、金色に輝くはちみつ絞りを体験しました。

今回のお食事は農園でとれたお米コシヒカリとハーブを使ったパエリャがメイン。一粒ひとつぶがパラっとふっくら絶妙に炊きあがったサフランライスに、薫り高いハーブを合わせたパエリャを堪能していただきました。

@harvest_tsuchida

詳細はHPにて開催レポートをアップいたします。
(@asacafe.tsubamesanjoからHPへのリンクがあります)

春になり果樹の新芽も動き出しています。
薪ストーブで暖めたビニールハウスはぶどうの赤ちゃんができていました。これはつぼみで、もう一ヶ月ほどで開花します。

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