開催レポート

2012年10月7日

三条市下田地区は粟ケ岳・光明山などの山々や、高い山々に囲まれた信濃川の支流「五十嵐川」など自然の恵み豊かな地域。
そんな自然に恵まれたこの地域での朝カフェは、なんと山の上にある「蕎麦畑」が会場。
絶景の眺望と、自然の恵みを存分に感じて頂ける「睦流」の朝カフェスタイルをお楽しみ頂きました。
【作業体験】
竹筒でのご飯炊きと竹箸作り
【朝カフェメニュー】
・竹筒で炊いた睦農園のコシヒカリ
・下田産野菜ときのこのスープ
・下田産野菜の漬物アラカルト
・越後長野温泉「嵐渓荘」の温泉塩をご飯のおともに
・三条産ブドウ
・千年悠水
・睦農園の焼き芋をお土産に