燕三条「畑の朝カフェ」

燕三条「畑の朝カフェ」

これまでの朝カフェレポート

2015.5th asa cafe report

2015.5th asa cafe report

山里の懐深い畑で驚くほど豊かな自然の恵みを楽しもう!

 

10月18日(日)に開催されました、今年最後の回となる、第5回目の朝カフェ。

お天気にも恵まれ、秋の済みきった青空の下、三条市下田地区の睦農園さつまいも畑にて、山里の恵みをご堪能いただきました。

 

今回は、これまでの朝カフェにはなかったお肉のメニューも登場。さつまいもを食べ、ストレスフリーで育った下田産の希少な豚です。

お食事前には芋ほり体験や、テイクアウト用の新聞バッグ作り体験を。

さらに、睦農園の畑を散策し、野生の柿を各自で収穫し、その場で丸かじり。

秋の下田の豊かさをたっぷりご堪能いただく朝カフェとなりました。

 

今回の朝カフェメニュー

  • 睦農園の新米の釜炊き 温泉塩で
  • さつまいもで育った放牧豚と秋野菜のロースト
  • 板前仕立ての秋のきのこ汁
  • 睦農園の石焼芋
  • 野生の柿の甘さor渋さ!?丸かじり体験

 

また、今回もボランティアの方のご協力をいただきながらの開催となりました。ボランティアの皆様、ご参加の皆様、誠にありがとうございました。

 

 

 

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