これまでの朝カフェレポート

2012.4th asa cafe report

2012.4th asa cafe report

第4回~2012.10.7~しただ郷のパノラマと蕎麦畑の朝カフェ

開催会場|三条市下田地区「睦農園」蕎麦畑にて

三条市下田地区は粟ケ岳・光明山などの山々や、高い山々に囲まれた信濃川の支流「五十嵐川」など自然の恵み豊かな地域。
そんな自然に恵まれたこの地域での朝カフェは、なんと山の上にある「蕎麦畑」が会場。
絶景の眺望と、自然の恵みを存分に感じて頂ける「睦流」の朝カフェスタイルをお楽しみ頂きました。
【作業体験】
竹筒でのご飯炊きと竹箸作り
【朝カフェメニュー】
・竹筒で炊いた睦農園のコシヒカリ
・下田産野菜ときのこのスープ
・下田産野菜の漬物アラカルト
・越後長野温泉「嵐渓荘」の温泉塩をご飯のおともに
・三条産ブドウ
・千年悠水
・睦農園の焼き芋をお土産に

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